從小生長在果園裡的農場主人說「鳳梨不是越甜越好，適當的甜度，口感、香氣與回甘順口，才是好吃的關鍵。」，而要怎麼種出心目中的完美鳳梨，農場主人當然有自己的秘訣與堅持，安全種植為第一優先，也有申請生產追溯條碼並接受政府的不定期抽驗，為的就是讓客人能夠吃得安心、吃得健康。

​

面對國外農產品的競爭，貝克翰夫妻為了讓臺灣人也能品嚐到最在地鳳梨的滋味，幾十年來不辭辛勞的栽種鳳梨，儘管冬天的金鑽鳳梨沒有夏日的艷陽與秋日的微風，在兩夫妻以親和力感染每一顆鳳梨下，也能為我們帶來暖心的回甘味。